Νέο μοχλό ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας της υπαίθρου, μπορεί να αποτελέσει ο θεσμός των πολυλειτουργικών αγροκτημάτων. Ένας θεσμός, ο οποίος ξεφεύγει από το απλό αγροτουριστικό μοντέλο, όπως τουλάχιστον ισχύει σήμερα, καθώς συνδυάζει δράσεις και υπηρεσίες που αναδεικνύουν την αγροτική ζωή, τα προϊόντα, τις ντόπιες μεθόδους παραγωγής, τις συνήθειες της…

Ο αγροτουρισμός είναι μια σχετικά νέα μορφή εναλλακτικού τουρισμού στην Κύπρο. Ιδιαίτερα τον χειμώνα, πολλοί είναι οι Κύπριοι που επιδιώκουν να μείνουν για ένα διήμερο σε ένα παραδοσιακό κατάλυμα με τζάκι. Αύξηση του αγροτουρισμού, όχι μόνο από Κύπριους αλλά και ξένους τουρίστες, δείχνουν τα στοιχεία του Κυπριακού Οργανισμού…