Δεν ξέρω πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις Μπύρα και μάλιστα ακόμα περισσότερο μια καλή μπύρα. Δεν γνωρίζω καν τα μυστικά της παραγωγής. Αυτήν την περιέργεια ικανοποίησα με το αίτημα μου να επισκεφτώ τις εγκαταστάσεις παραγωγής της CANDIA. Αν με ρωτήσετε θα σας πω, ότι η μπύρα είναι ένα…
Ολοκληρώθηκαν προ ημερών με επιτυχία τα τηλεοπτικά γυρίσματα στην Κρήτη με επίκεντρο την κρητική γαστρονομία και παρουσιαστή το Βρετανό Jonathan Phang. Η Περιφέρεια Κρήτης φιλοξένησε την πολυμελή ομάδα παραγωγής στο πλαίσιο του έργου «Δράσεις Τουριστικής Προβολής Περιφέρειας Κρήτης 2019-2021», με στόχο την ανάδειξη της κρητικής γαστρονομίας και την…
Toυ Κωνσταντίνου Συλιγάρδου Ακούγοντας το όνομα του εστιατορίου ίσως για τους πολλούς που δεν ξέρουν την ιστορία του Walt Disney,δεν θα μπορούσαν να φανταστούν ότι το “Moon Spinners” είναι ένα εστιατόριο για πολύ ψαγμένους και απαιτητικούς γύρω από το κομμάτι της γαστρονομίας, αλλά και για πελάτες που έρχονται…
To Sympossio Greek Gourmet Touring, το γαστρονομικό όχημα-θεσμός του Ομίλου Aldemar Resortsπου ταξιδεύει πάνω 10 χρόνια την ελληνική γαστρονομία στο εξωτερικό, επέστρεψε φέτος πιοδυναμικά από ποτέ. Επανερχόμενοι στην κανονικότητα μετά από δυο χρόνια πανδημίας που άλλαξε όλα όσα γνωρίζαμε, το αγαπημένο σε Ελλάδα και Ευρώπη Sympossio άνοιξε και…
Με τα σήματα της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης «Κρητική Κουζίνα» και «Κρητικό Δεκατιανό» πιστοποιήθηκαν σήμερα το εστιατόριο και η καφετέρια του υπεραστικού ΚΤΕΛ Ηρακλείου- Λασιθίου. Στην σημερινή λιτή εκδήλωση στο υπεραστικό ΚΤΕΛ, ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης-Περιφερειακός Σύμβουλος Σταύρος Τζεδάκης και ο Αντιπρόεδρος του ΚΤΕΛ Νίκος Καρπαθιωτάκης αναφέρθηκαν στην σημαντικότητα…
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 10ο Παγκρήτιο Φόρουμ για την προώθηση των τοπικών προϊόντων στα Κρητικά ξενοδοχεία και Δίκτυα Διανομής, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ). Μετά από δύο χρόνια διακοπής, λόγω covid και υπό τις ιδιαίτερες οικονομικές συνθήκες σε παγκόσμιο επίπεδο, το κορυφαίο επιχειρηματικό γεγονός…
Στα μακροπρόθεσμα, σημαντικά οφέλη που έχει αποκομίσει η τοπική οικονομία από το Παγκρήτιο Φόρουμ Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και τα δίκτυα διανομής – Σούπερ Μάρκετ αναφέρθηκαν σε Συνέντευξη Τύπου οι εκπρόσωποι των φορέων, που συνδιοργανώνουν το κορυφαίο για την Κρήτη επιχειρηματικό γεγονός. Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου…
Η Περιφέρεια Κρήτης σχεδιάζει ένα νέο παραγωγικό και αναπτυξιακό μοντέλο, με επίκεντρο τον τουρισμό και τον πρωτογενή τομέα, τόνισε ο Περιφερειάρχης Σταύρος Αρναουτάκης μιλώντας στην ημερίδα της Ένωσης Ξενοδόχων Ηρακλείου με θέμα “Σύνδεση της οικονομίας της Φιλοξενίας με την οικονομία της Παραγωγής” στο Ξενοδοχείο Aquila Atlantis. Αυτό το…
H Eλλάδα είναι η δεύτερη χώρα στον κόσμο με την καλύτερη κουζίνα, σύμφωνα με το TravelAtlas, το οποίο διαμόρφωσε μια κατάταξη με τα 100 καλύτερα εμβληματικά εθνικά και τοπικά πιάτα στον κόσμο βάσει 100 χιλιάδων αξιολογήσεων. Η Ελλάδα συγκέντρωσε βαθμολογία 4,73, μετά την Ιταλία με βαθμολογία 4,78, και ως…
Σε πρόγραμμα προώθησης των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων της Κρήτης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό με κύριο προορισμό τις μεγάλες χώρες Γερμανία & Γαλλία, εντάχθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης, στο πλαίσιο υλοποίησης του κανονισμού της Ε.Ε. 1144/2014. Πρόκειται για το πρόγραμμα «EU FOOD…